2010年9月1日~11月30日までのメニュー
テーマは「みちのく散歩道 ちいさい秋見つけた」
みちのくの郷土料理を取り入れ、前菜からデザートまで
北東北を散策してきたような、感覚を味わって頂ければ幸いです。
・前 菜 里芋ピザ
稲庭うどんの生ハム巻き
牛筋のキャベツロール
・蒸し物 烏賊団子と野菜蒸し
・お造里 秋刀魚の卯の花漬け
炙りサーモン葱巻
烏賊の豆苗巻
・主 皿 岩手短角牛のしゃぶしゃぶ
・焼き物 原木椎茸の萩焼き
・中 皿 三色テリーヌ
・揚げ物 秋野菜の湯葉揚げ
海老の御欠揚げ
・デザート 林檎のクラフティーと
バニラアイス