2010年6月1日～8月31日までのメニュー
※写真はイメージです。
テーマは”夏色食材で不調知らず！！”
食欲が低下気味の夏でも冷たい物や辛い物、酢の物を取り入れて食欲を促すメニュー構成となっております。暑い夏を夏バテする事無く、乗り切って頂ければと思います。また、涼しげな演出にもにこだわっております。ご賞味いただければ幸いです。
前菜 ズッキーニで西瓜
冬瓜の海老そぼろ味噌
鮎の唐揚げ 甘酢餡掛け
煮物 蕨ソーメン
お造り 翻車魚とミズ
北寄貝と長署
焼き茄子と炙り雲丹
主皿 岩手和牛のヒレステーキ
山葵ソース
焼物 梶木鮪の信田焼き
揚物 毬藻揚げ
鰻の錦糸巻き
デザート グレープフルーツのムース